Featured

Creamy zalmsoep

By donderdag, augustus 14, 2014 1 , , , Permalink

 

zalmsoep

Een vissoep die de kinderen wél lekker vinden…

Een van de inzenders van de drie ingrediënten voor de Summer Soep editie van Chef’s Special was Gaby. Zij vroeg om een vissoep die de kinderen wél lekker vinden. Deze creamy zalmsoep is niet al te ‘fishy’ en heb ik laten proeven door een kritische jury van drie kinderen. Twee-en-een-half van de drie kommen waren leeg. Conclusie, deze vissoep doorstond de kidsproef en is dus kidsproof …

Continue Reading…

Een nieuwe Chef’s Special

By vrijdag, juli 11, 2014 0 Permalink

Soup is a lot like a family. Each ingredient enchances the others, each batch has its own characteristics, and it needs time to simmer to reach full flavour.

– Marge Kennedy –

 

Summer Soep! 

In heb ik altijd zin in soep. Misschien omdat ik naast de soep zelf er ook altijd  iets erbij maak. Een kom soep met iets lekkers on-the-side  is snel, handig en lekker in elk jaargetijde. Daarom centraal in Chef’s Special: Een soepje voor de zomer!

Laat jouw drie ingrediënten voor mij achter op Chef’s Special en misschien ben jij diegene die mij uitdaagt een mooie zomerse pan boordevol lekkers te koken! Je kan ook meedoen via Facebook, of  op Twitter via #chefspecial 

Reageren kan tot zaterdag 19 juli 2014.

 

In Chef’s Special kook ik met jouw drie ingrediënten. Laat hieronder uitdaging voor mij achter en ik kook voor jou.

 

Benieuwd naar de vorige Chef’s Special? Dat was de Twisted Pumpkin & Honeybeef met chili & gember

wokgerecht landscape