Foodie op vakantie

By dinsdag, april 12, 2016 6 , Permalink

Hier is mijn lijst met confessions!

Ik ben stapelgek op reizen en hotspotten. De natuur, de cultuur, spannende gerechten en nog spannendere ingrediënten, het contact met de lokale bevolking, I love it! Dit is ook de reden waarom ik ooit als stewardess heb gewerkt. Schiphol is de leukste plek op aarde, de poort voor zintuigprikkelende indrukken. Helaas ben ik als moeder-van-drie nu niet meer zo vrij als een vogeltje. Maar ik mijmer nog steeds over mijn avonturen in Nieuw- Zeeland of lazy breakfast momenten god knows where. En die herinneringen zijn bij mij onlosmakend verbonden met een vierletterwoord:

Have a lush Paaslunch

By donderdag, maart 10, 2016 0 Permalink

Deze Paasdagen worden geen flop!

Oh help! Je lieve vrienden komen met de Paasdagen bij jou lunchen. Met hun lieve kinderen. Of komen je schoonouders vol verwachting naar jouw Paasbrunch? Het zijn schatjes, maar uhm, je hebt niet wéér zin om Paasstol en gevulde eitjes te serveren. Geen paniek…

Review | Rudolf! kruidenbalsem

By donderdag, februari 11, 2016 2 , Permalink
Rating:

Eerste hulp bij snottebellen.

Let’s face it, grieperig zijn is niet fijn. Verkouden zijn is ook bar vervelend en niet vrij kunnen ademen is al helemaal geen feestje. En het laatste wat je wilt is je toch al kwetsbare gezondheid belasten met onnatuurlijke chemische meuk. De vraag is dus hoe je snotneusjes (ja, die van je kinderen of die van jezelf) weer blij kunt maken? Nou, ontmoet Rudolf! Jouw eerste hulp bij snottebellen.

Prepluk Verjus

Food fact: Wat is nu eigenlijk verjus?

Is het een wijnazijn? Nope! Is het een sapje? Nope! Is het dan een exclusief wijntje? Nope, nope, nope, het is… verjus! Verjus is langzaam terrein aan het winnen in culiland en is een ami voor chefkoks. En zo vreemd is dat niet. Houd je van spannende duurzame kicks, dan is verjus je vriend. De friszure smaakmaker is een perfecte basis voor al je lush dishes. Tijd voor een food fact: Wat is nu eigenlijk verjus?